Detectabilidad magnética o de Rayos X en la industria alimentaria

Magnetic detectability

En la industria alimentaria es fundamental evitar la contaminación física. Esto puede suceder cuando fragmentos de equipos de producción o embalajes plásticos se mezclan accidentalmente con los productos alimentarios. Implementar cauchos y plásticos detectables en la cadena de producción se ha convertido en una solución efectiva para mitigar estos riesgos y mejorar los estándares de seguridad.

¿Por qué usar cauchos y plásticos detectables?

La introducción de materiales detectables por sistemas magénicos y de rayos X en equipos como cintas transportadoras, juntas, embajales y otros componentes en contacto con alimentos es clave para identificar cualquier fragmento que pudiera desprenderse accidentalmente. Esto garantiza que, en caso de que un fragmento de plástico o caucho caiga en la línea de producción, los sistemas de detección puedan identificarlo y retirarlo.

Beneficios de la detectabilidad magnética en la industria alimentaria

La implementación de cauchos y plásticos detectables en la cadena de producción ofrece múltiples beneficios para la industria alimentaria. En Avanzare, desarollamos avanSAFE DETECTOR, un potente aditivo fabricado a partir de aleación de acero inoxidable diseñado para impartir detectabilidad mediante sistemas metálicos, magnéticos o de rayos X.

Seguridad alimentaria mejorada: La capacidad de identificar y retirar fragmentos contaminantes en tiempo real reduce significativamente los riesgos de contaminación del producto, garantizando un mayor nivel de seguridad para el consumidor final. Además, la posibilidad de hacer que estos plásticos y cauchos sean coloreables, como en tonalidades óptimas como el azul, facilita su distinción inmediata y contribuye a un control más eficiente de la seguridad.

Reducción de costos por retiros de productos: La detección oportuna de fragmentos evita el retiro masivo de productos por contaminación, lo que representa un ahorro considerable para las empresas y minimiza el riesgo de daños a la reputación.

Cumplimiento de normas de calidad: Las regulaciones de seguridad alimentaria, como la HACCP y las normas BRC y FDA, exigen la implementación de medidas para la prevención de la contaminación física. La integración de materiales detectables ayuda a cumplir con estos requisitos y fortalece la calidad de los procesos.